PRODUCTOS

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FILETE DE POTA

Piezas resultado de la división del tubo con un corte en la parte lateral, con membrana y telilla.

Clasificación: 0.5 – 1Kg / 1 – 2Kg / 2 – 4Kg

Envase y empaque: 2 bloques x 10KG bolsas polietileno en sacos x 20KG

TENTÁCULOS DE POTA

Tentáculo entero fresco, con pico y uñas / Tentáculo entero fresco corte bailarina s/n pico, uñas y reproductor.

Clasificación: 0.5 – 1Kg / 1 – 2Kg / 2Kg – UP

Envase y empaque: 2 bloques x 10KG bolsas polietileno en sacos x 20KG

ALETA DE POTA

Características de corte: Aleta entera con pluma y cartílago.

Clasificación: 0.5 – 1KG / 1 – 2Kg / 2Kg – UP

Envase y empaque: 2 bloques x 10KG bolsas polietileno en sacos x 20KG

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ANILLAS DE POTA

Piezas resultado de la división del tubo con un corte en la parte lateral, con membrana y telilla.

Clasificación: 0.5 – 1Kg / 1 – 2Kg / 2 – 4Kg

Envase y empaque: 2 bloques x 10KG bolsas polietileno en sacos x 20KG

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PORCIONES DE PERICO

Piezas procedentes del corte transversal de los lomos y pechos sin resto de grasa y sin espinas.


Presentación: 4 OZ/ 6 OZ/ 8 OZ, TROZOS I.V.P.


Envase: Cajas x 10 kg.

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PULPO

Congelado, limpio, eviscerado, sin pico ni ojos, en bloques o IQF, clasificado por peso.


Pesos: 1kg – 1.2kg / 1.2kg – 1.5kg / 1.5kg – UP


Envase y empaque: 2 bloques x 10KG en cajas de 20KG.

BONITO CONGELADO

Bonito entero crudo congelado, sin vísceras (GG)


Envase y empaque: Cajas x 20 kg